La Jonque Lausanne

Le jeune chef cantonais prépare une cuisine traditionnelle chinoise aux saveurs subtiles d'exotisme qui en fera voyager plus d'un. Ne manquez pas les aubergines farcies au porc et crevettes, le canard laqué aux citrons, ou les brioches chinoises à la vapeur. Situé entre la gare et le bord du lac, dans une ambiance typiquement asiatique sobre et de bon goût n'hésitez pas à vous y rendre.